lunedì 25 novembre 2013

Yogurt e nocciole fanno perdere peso più di ogni altro cibo

Io ci sto provando
Ecco il testo
---------------------------------------------------------
Quando si tratta di perdere peso la qualità di quello che si mangia è più importante della quantità. Lo ha ribadito uno studio pubblicato dal New England Journal of Medicine, secondo cui preferire yougurt e nocciole aiuta a diminuire il peso più di frutta e verdura. L’analisi è stata fatta su 120mila persone, in gran parte donne, seguite per un periodo di 20 anni dai ricercatori della Harvard School of Medicine.
Per ogni porzione extra di yogurt rispetto alla media i soggetti perdevano 0,37 chilogrammi ogni 4 anni, mentre con le nocciole 0,24, con la frutta 0,22, con i cereali integrali 0,17 e con la verdura 0,1. «Sorprendentemente si perde di più con yogurt e nocciole che con frutta e verdura – hanno spiegato gli autori – probabilmente perché con i primi due si rimane sazi più a lungo. Il risultato che abbiamo trovato non implica che mangiando grandi quantità di questi alimenti si dimagrisce, ovviamente, ma segnala che la qualità del cibo ha un’influenza sul peso». Lo studio ha trovato anche i peggiori cibi da questo punto di vista: al primo posto ci sono le patatine fritte, che fanno guadagnare 0,77 chili ogni 4 anni per ogni porzione giornaliera, seguiti dalle bevande gassate e dalla carne.


Nessun commento:

Posta un commento