martedì 17 dicembre 2019

L'ultima sfida

Sto cercando di eliminare i latticini e ci sto riuscendo perfettamente. I dolci non li mangio da un pezzo. Mi sto comportando da vero salutista. Sui latticini non c'è una sentenza precisa, ma nel dubbio è meglio evitare di consumarli. Oltretutto alzano il colesterolo e questo non è buono. Ho provato a mangiare le uova, ma come alimento saporito quanto si voglia preferisco dubitare e evitare anche perchè ci sono pareri discordanti. Alza molto il colesterolo? Ma la cosa che non mi piace molto è che non saziano. Se no le consumerei più frequentemente. Il pesce contiene colesterolo buono e lo consumo 3 volta alla settimana. Previene con la resenza di fosforo e omega3 la demenza senile ed è quindi ottimo per la salute cerebrale, oltre al fatto che contiene proteine buone. Il che non guasta sicuramente.

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